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以德立人 以技立业
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造就德技双馨人才
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烹饪（中西面点造作）专业
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参数
人以食为天,烹饪专业，一个不会下岗的专业
造就指标：造就熟悉把握分歧面团的调造和各类馅心的造作，把握各类成型步骤和熟造技术，从事中西面点原料加工和中西式面点造作的高技技术人才 。
重要课程：面点原料知识、面点根基功训练、中式面点技艺、西式面点技艺 。烹饪营养与卫生、中国名点、中国饮食文化、面点工艺学、食品安全与卫生、厨房治理与设备知识、烘焙工艺学 。
就业方向：各大型酒店、餐饮企业及食品行业从事面点造作、食品雕镂工作、厨房采购及治理工作，亦可自主创业 。
烹饪（中西面点造作）专业图片
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就业远景
当前，随着人们物质生涯的不休提高，越来越多的从起头享受生涯，“吃”，已经是人类生计的第一身分，而对于今天来说，“吃”，并不仅仅是为了填鼓肚子，而是升华到享受阶级上来了 。随着社会物质文化的进取，家务劳动慢慢走向了裁减的趋向；随着严重的、快节拍的生涯到来，以家庭烧煮为主的饮食方式，必然要被以公共餐厅、食堂以及流动快餐为主的方式所取代 。这样，厨师的劳动将替千百万人解决生涯上的后顾之忧 。由此我们能够看出：将来厨师无论是就业远景还是社会职位都必将是一片光明！另据我国饮食文化网统计的资料显示，中国烹饪行业当前急需大批高素质、专业技术强的厨师行列来充实，每年人才缺口100万，这一数字预测着厨师职业作为始终的向阳产业，将是二十一世纪就业的最热点职业之一 。学烹饪不是你去找工作，而是工作在找你 。
就业后工作场境
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学堂现与国度级沉点技工学堂，省人力资源和社会保险厅直属的广东省工业高级技工学堂缜密合作，师资共享，优势互补，多年来为社会造就了大批技术专才 。学堂位处普洱大学园区，周边教育资源优越，园区内有榆林大学普洱校区，香港侵会大学结合国际学院，北京师范大学普洱分校，北京理工大学普洱学院，学堂与上述各大高校邻接，与园区内十万名高校学子共同进取，共享高校优质教育资源 。学堂与周边高新企业缜密合作，凭据企业人才需要开设紧缺热点专业，选取双元造的教育模式，校企双向，讲授与企业岗位无缝对接，造就的学生走向社会优质就业才是学堂发展的硬路理 。
机电一体化（维建电工方向）专业
造就指标：把握机械技工技术、电工技术、电气节造方面的根基知识，具备机电一体化设备的装置、调试、操作、守护和维建等实际能力的技术人才 。
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